チュースンタック!

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カナダ-食

STEM Japanese Eatery バンクーバーレストランアワード受賞レストラン

STEM Japanese Eatery 今日は先月行ったSTEM Japanese Eateryをご紹介したいと思います。 日系の方からも評判が良いようでずっと気になっていたバーナビー(ロイヤルオーク駅最寄り)にあるレストランです。 今年の4月の Vancouver Restaurant Award の Best N…

スティーブストンの美味しいシーフードピザと漁港ですじこ

暖かくなり、気候がよくなると行きたくなる場所、Steveston(スティーブストン)に今年も早速行ってきました。 去年7月のスティーブストンはこちら www.cade.tokyo 週末はいつも列ができてる気になるピザ屋 今まで何度かスティーブストンに行ったことがあるも…

味も見た目も凝ったバンクーバーのシュークリーム BETA5

最近は1つの記事の下書きを作ってはちょびちょび編集し、アップするまでに数週間かかる怠け具合の私です。 更新が疎かになっていた間にいくつか美味しいものを見つけたのでその中から一つ、今回はバンクーバーで買えるシュークリームをご紹介したいと思いま…

ペルジャンポテトサラダ オリヴィエ

世界のポテトサラダ オリヴィエはこんな感じ ベーシックなオリヴィエの材料 作り方 世界のポテトサラダ ポテトサラダと呼ばれるものは世界中にあり、その味は様々です。 以前お付き合いしていたスウェーデン人の作るポテトサラダは(地域によるものだったり家…

【アメリカへお買い物】スパイスや瓶詰めターキーベーコンなど【トレジョ】

また、時間経ちまくりですが覚書としてトレジョのお買い物レビューです エブリシングバットザベーグルシーズニング、クミンパウダー、チリライムシーズニング(Spice Everything but the Bagel / Ground Cumin / Chile Lime) 各$1.99 トリュフ塩 (Spice Truff…

スプリングブレイクと多様性

私の参加しているLINCプログラムはスプリングブレイクに入りました。 www.cade.tokyo 12月のクリスマスホリデーで3週間くらい?お休みがありまた2週間半ほどのお休み。一生学生でいたいものです。 いつも何かしら課題が残っていたりしてなかなかブログが書け…

【SURA】バンクーバーの人気韓国料理店の盛りがすごい

バンクーバーでは有名な韓国料理屋さん 先日、5年ほど前に一度来てそれ以来ぶりのSura Korean Royal Cuisine Restaurant | Vancouver, BC, Canadaに行って来ました。ロブソンストリートにある店舗です。 ここは恐らくバンクーバー住まいの方なら誰しもが名前…

【レシピ】デミグラスソース無しでスカートのビーフシチュー

いろんな肉の部位 タイトルのスカートは牛肉の部位です。プレートとかとも呼ばれる?画像検索してみた感じだとお腹の一番だらしない部分あたりかと思います。 鶏肉は手羽だの胸肉だのぼんじりだのと、名前からして部位が特定できるものが多いですが豚や牛は…

【アメリカへお買い物】お菓子とマンダリンオレンジチキン【トレジョ】

今回は2ヶ月以上前のお買い物を今更晒す記事です。 前回のチーズ編に続き今回はお菓子&冷凍食品のマンダリンチキンをご紹介します。 www.cade.tokyo 価格は11月末時点のものです スパイシーチーズクランチーズ (Spicy Cheese Crunchies) $1.99 デニッシュバ…

メトロバンクーバーエリアは雪で大混乱&早速高速でスピン

極寒のカルガリーから戻ってまた雪 写真はバンフ周辺 (なんとか無事)カルガリーから戻って来ました。 帰路も行き同様車で10時間+程度なので早朝5:30におばあちゃんちを出発、そして出発後10分、外は真っ暗闇気温は-30℃でなんとタイヤがパンク。 ドライバーの…

Stress Relief とお線香、木の香り

いろんな方法でのストレスリリーフがあるけど、 私は問題の根本を解決せずにストレスから解放されるなんてできない〜というタイプで、ホッと一息つくのはありだけど、ホッとしたら、さてどう問題解決するか?じゃあ今何できる?って即考えずにはいられないん…

カナダで初スノボ&ゲレンデプーティーン Manning Park Resort

人生2度目、カナダで初のスノボのスノボをしに行ってきました リフトやレンタルの料金 ラーメンも無い、カレーも無いけどプーティーンがある 自然豊富すぎて野生動物現れがち 人生2度目、カナダで初のスノボのスノボをしに行ってきました 先週末スノボをしに…

一時帰国から戻ってきました&日本での違和感

あけましておめでとうございます。 今更ですが今年もよろしくお願いいたします。最近日本への3週間の一時帰国から戻り学校もまた始まり、元の生活に落ち着いてきました。あとついでに27歳にもなりました。年々誕生日というイベントへの関心が薄まります。 そ…

【アメリカへお買い物】ブッラータチーズも買える チーズ編 vol.2【トレジョ】

今回も11月末に行ったトレジョの購入品をご紹介したいと思います。 まずはチーズ編、第2弾です。 価格は11月末時点のものです ブッラータチーズ (Burrata) $4.99 ゴルゴンゾーラ (Gorgonzola) $5.99/lb ガーリック&ハーブ スタッフドブリー (Garlic&Herb St…

【レシピ】小麦粉使わずドロッと濃厚トマトクリームスープ

ドロッと重ため濃厚スープの鍵はにんじんにあるかもしれない Staubを買ってスープを色々作っていた時、日本よりも欧米のトマトスープのほうがもったり感が強い気がするな?と思い英語でトマトクリームスープのレシピを調べていると度々現れたのが"にんじん" …

【Staub】ファーストストウブが最高&大活躍の日々

11月はじめに届いたStaubの活躍が止まらない 11月はじめに届いたStaubの活躍が止まらない 選んだファーストストウブがこちら Staubで作ってみたもの ビーフシチュー カレー パエリア トマトクリームスープ お料理好きの方々の所持率すごい、そして支持率のす…

紫のアスパラガス

紫アスパラガスを買って焼いてみた オーガニック系のグロサリーストアで、紫のアスパラガスを発見 緑のアスパラガスはメキシコ産をよく見るけど、こちらはペルー産です できるだけそのままの味を味わうため、オーブンでグリルして食べることにしました。 焼…

【アメリカへお買い物】トレーダージョーズで買ったもの チーズ編

先日のトレジョでの購入品紹介がだいぶ長くなったため、前回書ききれなかったチーズ編です。 www.cade.tokyo 価格は9月時点のものです アンエクスペクテッドチェダー(Unexpected Cheddar Cheese) $3.99 ダブルクリームゴーダ(Double Cream Gouda) $7.99/lb …

【アメリカへお買い物】トレーダージョーズで買ったもの

今回、といってもおよそ2か月前ですが、 www.cade.tokyo つーいに、やっと、トレジョ(トレーダージョーズ)編! アメリカ人義妹いわく、このトレジョ(ベリンハムの)はわたしが知ってる中で一番デカいよ!ラッキーね!しかもproduce(野菜、果物)もフレッシュよ…

ポートムーディのMatsuzushi(松寿し)でおまかせお寿司

初めてのポートムーディでお寿司 先日、ちょっと遠出をしてお寿司を食べに行ってきました。 場所はPort Moodyのムーディセンター(Moody Centre)駅から徒歩圏内にある松寿しさん。バンクーバーを中心にいろんな国の食レポをするインスタグラマーが紹介してい…

【レビュー】ブラウンのハンドブレンダー"マルチクイック9"は本当にマルチ【家事楽アイテム】

今日はズボラ主婦の私の愛してやまない便利アイテムをご紹介したいと思います。 ズボラじゃなくても料理好きやお料理のバラエティを増やしたい方、赤ちゃんのいる方におすすめです。 ブラウンのマルチクイック9のマルチさがすごすぎる ついに我が家に!中身…

ナチュラル系ポテトチップス KETTLE CHIPS 食べ比べ

NEW 2019/06/01 TROPICAL SALSA 追加 公式サイトには31種類も!いろんなフレイバーが魅力的なKETTLE CHIPS 13種類食べ比べてみました DILL PICKLE JALAPEÑO BACKYARD BARBECUE YOGURT & GREEN ONION MAPLE BACON HONEY DIJON CHILI LIME KOREAN BARBEQUE HIM…

サスカトゥーンベリーと別荘でのこと

土曜から日曜にかけてプリンストン(Princeton)にあるJ家族の別荘へ遊びに行ってきました。 今回はJおばあちゃんがアルバータから来るということでJ父の兄弟やその家族、Jさんのいとこやその彼女など、私たち込みで11人での滞在でした。 サスカトゥーンベリー…

オーガニック野菜を買うなら知っておきたいClean 15とDirty dozen

その野菜、オーガニックじゃなくても良いかも ベジタリアンやヴィーガンなど、食にこだわりを持つ人が増えているカナダ、もちろんオーガニック食品も大人気で、どこのスーパーもオーガニックやナチュラル商品コーナーを構えています。 一時期は夫婦揃ってヴ…

漁村スティーブストンで出会う魚やウニやフィッシュ&チップス

観光客も居住者も楽しめる漁村スティーブストン 実はさりげなくブログで使う名前を変更しました。cmsという記号じみた名前からコミにしました。というつまらない紹介は置いといて、Jさんと行った次の週にもう一度母と妹と行って来たスティーブストンについて…

母と妹のカナダ滞在 グランビルアイランド他

ノースバンクーバー、ヴァンデューセンガーデン、グランビルアイランドを巡る一日 前回の記事にもちょろっと書きましたが、母と妹が日本から遊びに来ていました。 www.cade.tokyo 二人にとっては初めてのカナダでガイドブックを持って来たものの、予想以上に…

ランブータンという見た目キモめ果実と新居に妖精が住んでるかもしれない話

マレー語で髪の毛を意味するフルーツ、ランブータン 過去記事で登場した、キモい果物の一つランブータンですが実はインドネシアに滞在経験のあるJさんが現地で食べていたお気に入りの果物だと後日知り、ふらっと立ち寄ったスーパーでセールになっていたので…

【カナダ移民申請】174日目 ついにスポンサー合格の通知が来ました&書類はミシサガに

Decision madeに変わってから約2週間、ついに審査結果が! 昨日健康診断を受けて来たと書いたばかりですが、ついに今日、スポンサー審査に合格したとメールが届きました!メディカルリクエストが来てた時点で合格は確信していたのですが(笑)でも、やったー☆ …

【カナダ移民申請】173日目 テキトーな健康診断

あっという間に終わる健康診断 旅行記の途中ですが1週間ちょっと前に健康診断のリクエストが来ていたので今日は予約していたクリニックに行って来ました。 www.cade.tokyo 場所はメトロタウンにあり、口コミも良いところ! 料金はMedical examが$210で、X-ra…

【カナダ移民申請】164日目 追加書類リクエストと再びチャイナ系店舗開拓

ちゃんと審査が進んでいるよう 書類提出時の記事↓にも書きましたが、 www.cade.tokyo 私たちは二人とも日本にいる状態での国外申請を行いました。 多くのケースで、国内にいながら国外申請という手法を取る(これ知らない人には謎すぎるシステム)場合だったり…